Leckere Rezepte mit Lammfleisch

Celinas Lamm-Schmor-Schmaus

 

Gefüllte Lammkeule

 

Indisches Lammcurry Chatterjee

 

Lammschulter mit Pflaumen (Rezept von Yotam Ottolenghi, in SpiegelOnline veröffentlicht)

Neuigkeiten

6.4.2020

Die Lammzeit 2020 ist abgeschlossen. Insgesamt gab es 19 Lämmer aus 11 Müttern, davon 17 reine Shetlander und 2 Shetland-Skudden-Mixe.  Das Geschlechterverhältnis ist 12 Jungs zu 7 Mädels.

Unser Buch über die Genetik der Schaffarben ist jetzt bei BoD erhältlich.

Die Züchter von Skudden in allen Farben haben sich zur IG Bunte Skudden zusammengeschlossen und eine Online-Datenbank zur Bestandserfassung aufgebaut.